Beschreibung
Ein frischer Salat mit grünem Spargel, Parmesan und leckerem Joghurt-Knoblauch-Dressing.
Portionen
Zutaten
Anleitung
1. Spargel putzen, schneiden und in Salzwasser blanchieren.
2. Toast in Butter rösten und als Croutons beiseite legen.
3. Joghurt-Dressing zubereiten und nach Wunsch abschmecken.
4. Spargel, Pollo Fino und Croutons mit Dressing anrichten und genießen.