Beschreibung
Ein klassisches Club Sandwich im Caesar Style mit Hähnchen, Bacon und Parmesan.
Portionen
Zutaten
Anleitung
1. Das Hähnchenbrustfilet in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten pochieren, danach leicht abkühlen lassen.
2. Bacon in einer Grillpfanne knusprig braten.
3. Für die Mayonnaise das Ei, Sardellenfilets, Zitronensaft und Öl in einen Mixer geben und cremig aufschlagen.
4. Toastbrot goldbraun toasten und Hähnchen, Bacon, Salat und Parmesan darauf schichten.