Beschreibung
Eine frühlingshafte Erbsensuppe mit frischem Geschmack, perfekt als leichtes Mittagessen.
Portionen
Zutaten
Anleitung
1. Erbsen in Gemüsebrühe garen, dann pürieren.
2. Zwiebeln in Butter anschwitzen, Erbsenpüree hinzufügen.
3. Mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.